Mittwoch, 17. April 2013

Snack fürs Büro - süße Zwiebel Feta Schnecken

Sehr lecker für zwischendurch sind diese schnell und einfach zuzubereitende Schnecken und auch sehr gut als Beilage für Partys zu gebrauchen.

Zutaten:
Blätterteig
Lila Zwiebeln
Feta
Honig
Sesam zur Deko


Die Zwiebeln klein würfeln und in einer Pfanne mit einem ordentlichen Schuss Honig und Öl anbraten, mit salz und Pfeffer etwas abschmecken. Den Feta entweder in kleine Würfel schneiden oder zerbröseln.

Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und in gleichmäßige Rechtecke schneiden. Jeweils mit einem Esslöffel die Zwiebeln auf den Rechtecken der Länge nach platzieren und den Feta drüber bröseln oder streuen. Die Rechtecke vorsichtig von der langen Seite aufrollen und zu einer Schnecke zusammen drehen.

Jede Schnecke noch mit Honig beträufeln und Sesam drüber streuen.

Auf mittlerer Stufe nun im Ofen ca 25-39 Minuten auf 180 Grad Ober- und Unterhitze Backen. Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Zum Servieren gern noch mit weiteren Honig beträufeln.



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