Samstag, 6. April 2013

Rote Beete Walnuss Salat

Im Prinzip ganz einfach und nur improvisiert:

Walnüsse klein machen, rote Beete klein schneiden und etwas rote Beete Saft aufheben. Alles in einer Schüssel vermengen. Salz, Pfeffer hinzu, etwas Rapsöl und rote Beete Saft, einen Schuss Balsamico und ein paar Tropfen Honig. Fertig.

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